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今后，群眾再遇到有關(guān)食品安全方面的疑惑時，將有高科技幫手來搞定。昨日，石市食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)開始試運行，食品生產(chǎn)廠家誠信度如何，產(chǎn)品質(zhì)量怎么樣，都將能通過誠信“食讀機”來查明，就連遇上假冒偽劣食品，也能通過“食讀機”直接進行舉報。

      手機能照出食品是否安全

      “要說食讀機，還得先講清楚4G誠信碼，它和以往商品包裝上的條形碼不同，包含著更大的信息量，只要通過識讀，這個商品的誠信檔案馬上就被調(diào)出來。”石市創(chuàng)建食品安全最放心城市辦公室副主任黃巖松表示，石市不僅是全國首個研發(fā)并試運行食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的城市，更將打造全國食品最安全城市，而實現(xiàn)這一目標就離不開“4G誠信碼”。

      他解釋，“4G”代表著發(fā)展（Growing）、綠色（Green）、食品（Grocery）和優(yōu)質(zhì)生活（Good living），“4G誠信碼”是一組科技型二維碼，比以往商品包裝上的條形碼（一維碼）包含更豐富的信息，且更便于公眾識讀。它是隨機編號生成，一物一碼，只要老百姓通過裝在“食讀機”上的識讀器一看，產(chǎn)品的質(zhì)量問題及廠家誠信度都將以文字形式展現(xiàn)。

      “這個二維碼不僅能被食讀機讀取，也能用所有帶照相功能的手機來看，只要手機內(nèi)裝上免費的識讀軟件（軟件可從網(wǎng)上免費下載，網(wǎng)址將在近日公布），將手機調(diào)至拍照狀態(tài)，將攝像頭照著商品外的4G碼，屏幕上就會顯示出它的誠信檔案。”黃巖松表示，只要食品外貼有4G誠信碼，市民就能便利地查詢識讀。

      “這個碼不能被復制或套用，如果它被套用，系統(tǒng)就會自動對其進行信息攻擊式防偽打劣，提醒市民這個產(chǎn)品有問題。”黃巖松說。

      16個超市將陸續(xù)有“食讀機”

“食讀機是一部智能型、多功能的識讀設備，它能夠?qū)?G誠信碼便攜式識讀器和食品安全誠信監(jiān)管數(shù)字網(wǎng)絡化智能平臺的大型液晶顯示器對接，使識讀器上的內(nèi)容顯示出來，一個市民查，多個市民同時可見。”黃巖松表示，目前，全市已生產(chǎn)32臺“食讀機”，從昨日起至國慶前將陸續(xù)投放在省會16個超市內(nèi)。

      “現(xiàn)在剛進入試運行，全市已有5個食品生產(chǎn)廠家和1個經(jīng)銷商家與我們簽訂協(xié)議，這5家的產(chǎn)品將首批貼上4G碼。”黃巖松表示，盡管還有大部分食品沒有4G誠信碼，“食讀機”也已能派上用場，作為食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的展示平臺，哪些廠家食品不合格，市內(nèi)哪些商場、超市、賓館、市場的哪個攤位食品有問題，哪些企業(yè)失信于消費者，“食讀機”都能顯示出來。

      “如果遭遇食品安全質(zhì)量問題，市民可以從食讀機上選擇投訴舉報系統(tǒng)，通過小屏幕旁裝著的收音設備，就能即時投訴，后臺管理會馬上轉(zhuǎn)給相關(guān)執(zhí)法部門，部門會盡快進行調(diào)查，并將結(jié)果公布在食讀機上。”黃巖松說。

      首批20位“食大姐”將上崗

      昨日，隨著食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的試運行，石市首批20位“食大姐”也拿到了聘書。據(jù)了解，“食大姐”是面向社會征集、經(jīng)過培訓和考核后上崗的食品安全監(jiān)督志愿者。

      今后，“食大姐”將能對超市、小區(qū)、菜市場、賓館等地的食品安全進行監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)問題，將通過“食讀機”進行舉報。此外，“食大姐”還肩負著向市民宣傳食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)如何使用，有什么樣的功能等任務。

      “第一批是20名食大姐上崗，先在市內(nèi)的兩個小區(qū)內(nèi)進行工作嘗試。今后，將面向外界募集更多的志愿者來做食大姐。”黃巖松說。

      “能夠成為首批食大姐感到很高興，老百姓的菜籃子是大事，我們的工作就是為菜籃子把安全關(guān)。我相信，有了誠信碼、食讀機等高科技手段來幫忙，我們一定能實現(xiàn)全國食品最安全放心城市的目標。”昨日，拿到聘書的“食大姐”魏茜笑著說