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西湖龍井茶防偽質(zhì)量追溯案例
一、相關(guān)背景
西湖龍井茶質(zhì)量追溯標(biāo)識(shí)是由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)監(jiān)管，由我司負(fù)責(zé)標(biāo)簽生產(chǎn)及系統(tǒng)服務(wù)。為了落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，按照生產(chǎn)有記錄、安全有監(jiān)管、質(zhì)量有檢測、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)的追溯理念，建立并實(shí)施西湖龍井茶防偽及質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)，把所有龍井茶農(nóng)、種植管理全過程、銷售過程進(jìn)行監(jiān)管。
西湖龍井茶使用的是標(biāo)一防偽開發(fā)的最新的防偽防竄貨及二維碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
二、標(biāo)簽樣式
標(biāo)簽材料為紙面不干膠，主要采用的防偽技術(shù)有：數(shù)碼防偽技術(shù)、彩色二維碼及彩色密碼對(duì)照印刷技術(shù)、防偽版紋等。
三、茶葉在質(zhì)量追溯全過程中主要有以下幾個(gè)控制環(huán)節(jié)
1.茶農(nóng)信息
由于茶葉大多為分散種植，因此有必要對(duì)相應(yīng)的茶農(nóng)進(jìn)行管理，通過相關(guān)信息追溯從而方便查詢到特定的茶農(nóng)信息。
2.種植信息
種植信息主要是記錄有關(guān)茶農(nóng)在種植過程中對(duì)茶葉的栽培管理情況，如修剪時(shí)間、施肥時(shí)間頻次、農(nóng)藥使用名稱時(shí)間用量、采摘等。
3.加工信息
主要記錄有工茶葉加工廠的信息，加工時(shí)間場地及各個(gè)加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制情況。
4.銷售流通
主要記錄經(jīng)銷商相關(guān)信息，讓消費(fèi)者能夠方便的查詢到產(chǎn)品是否為正規(guī)渠道的正牌產(chǎn)品。
四、掃描后界面展示
點(diǎn)擊“查詢”后將出現(xiàn)以下結(jié)果
特點(diǎn)說明：此處的追溯信息不詳細(xì)是因?yàn)閽呙璧倪@個(gè)標(biāo)簽是我們車間的半成品，未經(jīng)龍井茶管理機(jī)構(gòu)錄入更加詳細(xì)的信息。
附：主要西湖龍井茶品牌及包裝
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